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Un total de doce alumnos participan este curso en el PCI de Ayudante de Cocina que organiza el Ayuntamiento de Fraga. En horario de mañanas, cursan las clases teóricas de materias comunes en el Centre Educatiu Les Monges y por la tarde reciben clases prácticas de cocina en el CEIP San José de Calasanz.
Este curso 2017/18 la programación gira en torno a fruta y gastronomía, y se trabajarán platos y postres con la fruta que se produce en la Comarca del Bajo Cinca.
