Escribe tu email y recibe todas las novedades.
El restaurante +Billauba quedó en tercera posición en el VI Concurso Provincial de Tapas que se celebró el lunes en las bodegas de Viñas del Vero de Barbastro, impulsado por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca. En el concurso participaron las tapas ganadoras en las fases comarcales del concurso que se celebraron el año pasado. El ganador fue el restaurante Vidocq de Formigal, con su tapa “magras con tomate rosa me vuelven loco”.
El +Billauba presentó la tapa “Canelón de cordero lechal trufado y reducción de oloroso”, con la que ganó el I Concurso Comarcal de Tapas del Bajo Cinca, que se celebró a finales de abril y principios de mayo del año pasado. Gregorio Abadía y su equipo recogieron el premio en la gala que se celebró en Barbastro.
+Billauba fue el ganador de la primera edición y mañana jueves comienza el II Concurso Comarcal del Tapas, con la participación de ocho bares y restaurantes, todos ellos de Fraga: Más Billauba, Boulevard Café, Casa Armando, La Sitja, La Tribuna, Papachu Degustació, Pim Pam y Primer Express. En total presentan trece tapas, todas al precio de 2’70 euros, con bebida.
El certamen está abierto todo este fin de semana, desde el jueves hasta el domingo. Hay premios a la mejor tapa, a la mejor tapa popular, a la mejor elaobrada con productos del Bajo Cinca y también a las mejores elaboradas con cerveza San Miguel, vino de Viñas del Vero o Coca-Cola.
(Fuente fotografía: Gregorio Abadía)
